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商品コード:
02-002

天然鮎の「うるかオイル」《2年熟成うるか使用》90ml / 名古屋三越スプリングマルシェ出展商品

販売価格(税込):
2,052
メーカーURL:
https://ameblo.jp/yuifune/entry-12364919606.html
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天然鮎の内臓で「うるか」を手づくりしています。
2年熟成の天然うるかを使用しているため、原料のうるかがなくなり次第、取り扱いを終了させていただきます。2018年の商品在庫は残り2個です。(うるか:鮎内臓の塩漬け)

名古屋三越さんのスプリングマルシェ2018で好評いただいた新商品!ゆいのふねオンラインショップでついに登場です。

2年熟成させた「うるか」を使用。
白身魚の刺身にはもちろん、野菜ディップ、アヒージョ、パスタオイル、ピザソース、きのこソテーなど、あらゆる場面で食材に独特な風味を与えてくれます。
数量:

2年熟成させた天然鮎の内臓

長良川の天然鮎を使用した自家製「うるか」

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2018年の在庫は残り9個です。当店の【夜コース料理】では白身魚の刺身などに合わせています。

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