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01-020

長良川の天然モクズガニ(オス8入)

販売価格(税込):
6,480
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モクズガニ【日本の上海蟹】
皆さまがご存知の「上海蟹」は、正式名称を「チュウゴクモクズガニ」といいます。日本の清流で育つモクズガニは、上海蟹には宿らない清らかな水の風味が宿ります。岐阜県長良川の天然個体。カニ味噌が濃厚で美味。モクズガニの漁期は大変短いため供給量に限りがございます。2018年分は10月16日〜11月下旬まで。
数量:

天然個体

天然個体は川と海とを行き来する習性があり、秋の産卵時期にのみ流通します

1杯ずつ梱包してお届けします

新しい秋の味覚にどうぞ

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