皇室献上エリア

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完売!【天然鮎うるかオイル】《2年熟成うるか使用》90ml / 名古屋三越マルシェ出展商品

販売価格(税込): 2,052
《2018年在庫:売り切れました》
2年熟成させた「天然鮎うるか」を使用

名古屋三越さんのスプリングマルシェ2018で好評いただいた新商品です。お刺身にはもちろん、野菜ディップ、アヒージョ、パスタオイル、ピザソース、きのこソテー等あらゆる場面で食材に独特な風味を与えてくれます。
(うるか:鮎内臓の塩漬け)
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焼鮎醤油 【銀座・香港・マカオ】ミシュラン三つ星店 / お取り扱い商品 ★シリアル番号付き★

販売価格(税込): 1,800
《2018年在庫:のこり6本》
川漁師 / 平工顕太郎 漁獲

【ミシュランガイド東京2018】三つ星店 / お取り扱い商品
【ミシュランガイド香港・マカオ2018】三つ星店 / お取り扱い商品

※ シーズン中に供給できる数量が限られますのでご注文はお早めにお願いします
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長良川本流・天然鮎の一夜干し ★手づくり★ / 5尾

販売価格(税込): 5,940
川漁師が自らの手で扱う商品。漁獲直後の香り高い天然鮎のみを素材にしています。
数量限定品。お早めにお声かけください。

※ フライパンで簡単に調理でき頭から食べられます
※ 御中元などの贈答用として高評価
※ シーズン中に供給できる数量が限られますのでご注文はお早めにお願いします
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